TANDEM BIANCO - IGT TOSCANA BIANCO

Soltanto guardando il vigneto di Viognier si può apprezzare la bontà di questo vino. Tutto è stato fatto con un senso ben preciso e la traduzione in vino delle uve portate in cantina da Daria ne sono la conferma. Esposizione e salute delle vigne al primo posto. Nonostante l’apporto glicemico che le ultime annate forniscono la struttura e di questo prodotto è eccezionale, l’acidità è una valida spalla a questo bianco che non ti concede tregua dall’allungare il calice alla bocca. Al naso si presenta con una manciata vegetale e di erbe officinali sensazionale. Unendo questi ingredienti si delinea un profilo elegante ma di sostanza. Una chicca enologica.