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Senza Solfiti

10,20

Svuota

Anche con “poco” si può fare tanto, e questa ne è la conferma.

Dettagli

Denominazione

IGT Toscana Rosso

Tipologia

Rosato Fermo

Annata

2018

Alcol

13,00% vol.

Formato

0,75 Lt

Vitigni

100% Sangiovese

Temperatura

18-20°C

Affinamento

Inox + Bottiglia

Colore

Rosso rubino intenso

Particolari

La volontà era quella di creare un vino composto solo da uva fermentata.

Senza stabilizzanti e senza invasione di legno o interventi che potessero modificare il varietale.

Un vino rustico nella sua complessità e semplice nonostante le difficoltà per ottenere stabilità.

Sangiovese al 100%, un naso d’impatto, terroso e nascosto. Rivela calice dopo calice la sua vera essenza.

Anche con “poco” si può fare tanto, e questa ne è la conferma.

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