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SBIADO ROSSO - IGT TOSCANA ROSSO

28,00

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Il potenziale di una realtà che saprà dire il fatto suo.

Dettagli

Denominazione

Vino Rosso IGT Toscana

Tipologia

Rosso fermo strutturato

Annata

/

Alcol

/

Formato

0,75 Lt

Vitigni

Sangiovese, Foglia Tonda, Buonamico

Temperatura

18-20 °C

Affinamento

Inox + Barrique Rovere francese 18 Mesi

Colore

Rosso rubino con riflessi granati

Particolari

Vendemmia a metà settembre, con selezione manuale delle uve. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata per 15 giorni. Affinamento in barrique di rovere francese per 18 mesi e poi imbottigliato.

Un vino che si presenta con una presenza di spessore. Una volta assaggiato cade il teatro preannunciato e si parte. Rotondo, tannino presente ma ben levigato grazie ad un uso sapiente del legno. Questo vino sono le intenzioni di Daria fatte bevanda alcolica, una dichiarazione d’intenti che mostra il potenziale di una realtà che saprà dire il fatto suo. 

Abbinamenti

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