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DOS BEL

32,00

Svuota

DOS BEL è il Cru del vigneto dal quale è cominciata la storia di Azienda Agricola Folini

Dettagli

Denominazione

Valtellina Superiore Valgella DOCG

Tipologia

Rosso fermo strutturato

Annata

2017

Alcol

13,50% vol.

Formato

0,75 Lt

Vitigni

100% Nebbiolo

Temperatura

18-20°C

Affinamento

24 mesi in tonneaux nuova da 5hl

Colore

Rosso Rubino con riflessi granata

Particolari

DOS BEL è il Cru del vigneto dal quale è cominciata la storia di Azienda Agricola Folini. Situato alla fine del comune di Chiuro e all’inizio della zona del Valgella è un “dosso bello”, un promontorio in un conoide che parte dai 300 m slm, fino ai 550 m slm.

Rappresenta a pieno la cantina, è ricco di struttura e complessità, dovuto alla diversa età delle viti nebbiolo e alla diversa coltivazione. Si trovano ancora viti di 80, 100 anni, disposte a ritocchino su terrazzamenti e viti di 10/15 anni piantate a giropoggio coltivate a guyot.

La scelta d’utilizzo di tonneaux nuova ha donato al vino una piacevole nota speziata che lo rende armonico ed elegante.

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