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Espressione del frutto
Pinot Nero Oltrepò Pavese
Rosso Fermo
2018
13,5% vol.
0,75 Lt
100% Pinot Nero
18 °C
Inox + Bottiglia
Rosso rubino intenso
Un vitigno nobile che trova al 45° parallelo un terroir composto da clima e persone che lo trasformano in un prodotto eccellente. Il naso è un trionfo di frutti rossi e note vegetali. In bocca la compostezza è assoluta, completa il tutto una finezza fuori dagli schemi. L’affinamento in acciaio potrebbe essere riduttivo ma per apprezzare al meglio il varietale, senza intromissioni di legni, questa lavorazione fa apprezzare tutte le potenzialità.
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