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Aldo con fondo – Rifermentazione naturale in bottiglia

10,00

Svuota

Note agrumate e fiori d’acacia

Dettagli

Denominazione

Vino frizzante

Tipologia

Metodo ancestrale

Annata

2020

Alcol

11,00% vol

Formato

0,75 Lt

Vitigni

80% Glera, 10% Perera, 10% Bianchetta

Temperatura

6-7 °C

Affinamento

Rifermentazione in bottiglia e affinamento in bottiglia per almeno 5 mesi

Colore

Giallo paglierino

Particolari

Gusto: Rotondo, minerale e molto secco. Il gusto è bilanciato, fresco e persistente con piacevoli note di crosta di pane. Profumo: Intenso, fine e schietto. Fruttato di mela golden, sentori di pera e pesca bianca. Si percepisce un sentore di fiori d’Acacia e lievito. Un vino vorace, non ne basta mai. Un citrino interessantissimo.

Attenzione ai dettagli e qualità. Queste sono le caratteristiche che accomunano i vini di Marianna Zago, titolare della cantina Colle Regina.
Una perla incastonata tra le colline del Prosecco Superiore, vinificazioni rispettose del frutto e attenzione alla parte agricola. Per Marianna il vino si fa in vigna.

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