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ABBINATO

20,00

Svuota

Spezie, chiodi di garofano e rotondità

Dettagli

Denominazione

Toscana IGT

Tipologia

Rosso Fermo strutturato

Annata

2019

Alcol

14,00% vol

Formato

0,75 Lt

Vitigni

90% Merlot, 10% Sangiovese

Temperatura

18-20 °C

Affinamento

Acciaio + 12 Mesi in barrique di rovere

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granato

Particolari

L’uva raccolta manualmente viene lavorata in cantina con processi non invasivi volti all’esaltazione della varietà e del terreno dal quale proviene dando un’espressività del Merlot e del Sangiovese tipica della zona di Tavarnelle Val di Pesa. Spezie, chiodi di garofano e rotondità. Il tutto condito da un affinamento che gli conferisce uno stile francesizzante che ne esalta la beva al massimo.

Invecchiato 12 mesi in barrique di rovere francese di 2° e 3° passaggio ed affinato 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

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