Cantina la Smeralda nasce dall’iniziativa di Walter Menaggia nel 2010, realtà consolidata nel 2019 con il trasferimento in una nuova cantina pronta ad accogliere le sfide per il futuro. Affermarsi nel territorio dell’alto Piemonte come traduzione delle uve in vino e trasparenza in tutte le operazioni, dalla vigna al calice. L’estensione delle superfici vitate è di 3ha, con una produzione media di 10.000 bottiglie. La costanza e l’impegno quotidiano di questo sogno li si ritrovano nei vini, parola d’ordine:

Buonsenso. Tutto quello che non fa bene alle uve non farà bene al vino, di conseguenza per noi che andremo a berlo.